수많은 다양한 회사들이 모여 있는 서울역 근처…

퇴근시간이 되면 직장인들이 하루 일과를 마치고 그간 쌓였던 스트레스 풀기 위해

동료들과 함께 간단한 안주거리를 찾아 삼삼오오 모여든다.

 

소주 한 잔과 함께 진한 사는 이야기를 할 때…

바싹바싹 쫄깃쫄깃 한 곱창 요리 가 땡길 때가 있는데..

곱창은 술 안주로 먹으면 알콜 분해 작용도 뛰어나고 소화 촉진도 도와주며 콜레스테롤도 없고

철분과 비타민이 풍부하다.

 

오늘은 서울역에 곱창 맛 집, 불붙은 화려한 곱창 마포 곱창에 다녀왔다.

저녁시간에는 사람이 가득 차서 줄 서야 하는 경우도 종종 있지만 맛을 느껴보고 싶다면 잠시 기다려서 먹어보는 것을 추천한다.

기본적으로 신선한 야채와 양념된 부추가 세팅된다.

콩나물, 부추 양념을 곱창과 함께 먹으면 맛이 깔끔한 것이 먹기 좋다.

물론 소금 양념만 찍어도 맛이 있다.

곱창의 등장!!!

곱창 등장 염통, 대창, 막창 등이 고루고루 잘 섞여있다.

사진에는 없지만 잡내를 없애기 위해 곱창 위에 술을 올리고 불을 붙여서 잡내를 한번에 날려준다.

잠깐 식당에 있다 보면 이곳 저곳에서 불이 붙어서 깜짝깜짝 놀라기도 한다.

 

노릇노릇 익어가는 곱창과 함께 소주 한 잔 그리고 인생 이야기를 안주 삼아 스트레스를 가볍게 해소한다.

곱창을 배부르게 먹었다면.. 고추장 볶음밥을 시켜서 마무리!!

곱창 기름과 함께 어우러지는 맛이 끝내준다.

 

서울역에서 맛있는 곱창구이를 먹어보고 싶다면 꼭 방문해보기 바란다.

 

찾아가는법 : 서울역 3분 출구에서 나와 50미터 정도 가면 편의점이 있는데 편의점 골목으로 들어가면 마포곱창을 쉽게 만날 수 있다.

가격 : 1인당 15000원

Posted by 하늘높이!!

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