국물(3)
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하카타히데짱 라멘 - 라멘스타디움
후쿠오카 캐널시티에는 라멘 스타디움이라는 곳이 있다. 다양한 라멘 가게들이 모여 있는 것이 특징이다. 예전 예행 때도 왔었는데 그때도 한 가게만 이용하여 가게의 맛을 다른 가게들과 비교하기는 어렵고 그것 역시 5-6년 전이라 어느 가게를 이용 했었는지 맛이 어땠었는지도 기억도 잘 나지 않는다. 그 장소의 분위기와 자판기로 주문하는 등의 일본의 대체적인 스케치가 조금 기억에 남는다. 맛있는 곳을 찾아 줄을 서 볼까 했지만... 남자들끼리에 여행에서 맛집에 줄을 서는게 좀처럼 허용되지는 않는다. 하여 한번 돌고 난 뒤 적당히 맛있어 보이는 집에 그리고 한국사람인지라 적당히 빨리 나올것 같은 집에 들려 라멘을 먹어본다. 가게 이름은 하카타히데짱 라멘^^ 고르지 않아도 맛은 적당히 좋고 국물을 먹어보면 돼지 ..
2017.06.30 -
매콤한 일본 라멘의 진수 - 서울역 사쿠라멘
가끔 집에서 끓여 먹는 라면이 아니고 진한 국물맛의 일본 라멘이 먹고 싶을 때 혹은 시원한 나가사키 짬뽕이나 얼큰한 국물의 라면이 먹고 싶을 때 가볼 만 한 라멘 집을 소개하고자 합니다. 아마 한번 다녀오시면 푸짐한 양과 국물 맛에 그 맛을 잊지 못하고 서울역을 계속 방문 하게 되실 겁니다. 제가 소개할 가게의 이름은 사쿠라멘이고 위치는 중구 남대문로 5가에 위치하고 있습니다. 장소가 2층이고 협소한 편이며 사람이 많아서 늘 기다려야 하지만 그래도 맛 집인 만큼 오래 기다려서 먹는다 해도 후회하지 않을 만큼 맛있는 라멘 집입니다. 아이와 함께 가기에 편하고 넓은 장소는 아니었지만 그래도 친절하게 배려해 주셔서 편하게 다녀왔습니다. (직원 분의 아이도 이제 24개월 정도 되었다고 하시면서 아빠의 마음으로 ..
2013.03.13 -
[겨울 먹거리] 시원한 조개 해물 찜
며칠 전 금요일 대종상 시상식이 끝나고 출출하기도 해서 먹은 해물 찜 [저녁은 하용군이 종로 김밥에서 비싼 김밥을 사줌(하용 잘 먹었어!!!)] 저희 동네에 새로 생겼다는 소문을 듣고 찾아갔지요^^ 양은 푸짐했지만 저녁을 간단히 때운 건장한 20대 후반의 4명의 청년들에게는 조금 부족했음… 해물찜 사실은 조개찜 + 약간의 해물인데요. 조개찜이 조개 구이랑은 다르게 구워 먹지 않아서 편했구요. 편하긴 한데… 대신 너무 빨리 먹게 된다는 문제점은 있습니다. ㅋㅋㅋ 푸짐한 조개 찜 새우와 조개 쭈꾸미 등 각종 해산물이 가득 * 국물이 약간 싱거웠는데요. 아무래도 저희가 해산물에서 국물이 내리기 전에 다 먹어서 그런 것이 아닐까 하는 생각이 듭니다. 싱겁게 드시는 분들은 적당하다고 생각 하실 정도의 짠맛!! *..
2009.11.09