​맛집을 소개하고자 하는 것은 아니였으나 공연을 보러 블루스퀘어를 방문하고 급하게 저녁 먹을 곳을 찾다가 발견한 근처 식객 삼천이라는 한식당 소고기 전골도 유명하다 하여 먹고 싶었으나 공연 시간상 급하게 곱창 버거를 주문하였다. 사장님께서 원래 점심 전용 메뉴지만 해주시겠다고 하셔서 맛 볼수 있게 되었다. 피렌체에도 곱창 버거가 있다는 사실에 놀라고 빵은 딱딱하고 속에 들어가는 곱창(막창)은 부드럽다. 그리고 살짝 매콤한 맛 더 이상은 직접 체험해 보시길（＾◇＾） ​​​​​​​​​

수많은 다양한 회사들이 모여 있는 서울역 근처… 퇴근시간이 되면 직장인들이 하루 일과를 마치고 그간 쌓였던 스트레스 풀기 위해 동료들과 함께 간단한 안주거리를 찾아 삼삼오오 모여든다. 소주 한 잔과 함께 진한 사는 이야기를 할 때… 바싹바싹 쫄깃쫄깃 한 곱창 요리 가 땡길 때가 있는데.. 곱창은 술 안주로 먹으면 알콜 분해 작용도 뛰어나고 소화 촉진도 도와주며 콜레스테롤도 없고 철분과 비타민이 풍부하다. 오늘은 서울역에 곱창 맛 집, 불붙은 화려한 곱창 마포 곱창에 다녀왔다. 저녁시간에는 사람이 가득 차서 줄 서야 하는 경우도 종종 있지만 맛을 느껴보고 싶다면 잠시 기다려서 먹어보는 것을 추천한다. 기본적으로 신선한 야채와 양념된 부추가 세팅된다. 콩나물, 부추 양념을 곱창과 함께 먹으면 맛이 깔끔한 것..

토요일 스승의날을 맞아 친구와 둘이... 은사님을 방문해 곱창에 소주 한 잔을 하고 왔습니다. 부추와 곱창... 그리고 소주 한 병....^^ 술을 많이 못하는 저도... 기분 좋게... 한 잔하고 왔습니다. 이 때 찍은 사진 몇장을 올려봅니다.!! 장안동 근처에 사시는 분 들은 이곳에 한번 가보시기를!! 맛도 좋고 가격도 성능비도 정말 훌륭합니다.^^ 이모님들도 친절하시구요. 숨겨진 맛집이에요. 곱창이 정말 속이 가득가득하죠? ^^

최근에 날씨가 쌀쌀해져서 그런지 곱창이 땡겨서 왕십리 곱창을 먹으러 갔어요. 그곳에 가기 위해 나왔더니… 곱창을 먹지 말고 크라제 버거를 먹으라는 오픈의 유혹!!! 윽 하지만 꾹 참고!! 왕십리 곱창을 먹으러 갔습니다. 허름한 분위기의 이층집 “이모네” 돼지 곱창 삼총사를 시켰지요. 역시 맛있지요!! 다른데서는 못 먹어볼 그 맛인데… 이제 왕십리 뉴타운 재건축으로 인해 없어지거나 이전한다고 하네요. 물론 다른 곳으로 이전하더라도 그맛이 변하지는 않겠지만 그 분위기를 내는 것은 쉽지 않을 텐데요. 아쉽네요. 왕십리 곱창 드셔 보실 분은 얼렁얼렁 다녀오세요.^^